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viernes, 30 de mayo de 2014

¿QUIERES REGALARME FLORES? PREGUNTA POR SALLY HAMBLETON


Si os habéis fijado, hace ya un tiempo que he comenzado a publicar post dedicados a una tienda o local específico. Bien, todo ésto forma parte de una planificada modificación de la plantilla de mi blog. Hay un cambio programado. Sin prisa, pero sin pausa. 

jueves, 10 de abril de 2014

POPURRI DE FUA - El lugar perfecto para encontrar todos los "props" para tus fotos culinarias (Madrid)


Hace exactamente un año y tres meses, a media mañana de un día de Reyes y con las prisas de las últimas compras, me topé con un escaparate que a voz en grito decía "NO SE TE OCURRA PASAR DE LARGO". Pegué mi nariz al cristal y descubrí un mundo muy particular de objetos únicos.

lunes, 3 de febrero de 2014

2014: ENCADENADOS POR UNA SONRISA

Muchísimas gracias a todos los que habéis participado en el Reto Encadena tu sonrisa y Saluda al 2014. Ha sido una auténtica gozada recibir vuestras propuestas. 

Hay participaciones muy creativas (debo confesar que me habéis sorprendido gratamente), y otras muy personales. Alguno de vosotros ha sugerido que Rudolph comenzaba a tener un aire carnavalero. ¡Casi, casi!

En cualquier caso, creo que todos hemos comenzado este 2014 de forma positiva y con una gran sonrisa.

Quiero agradecer de una forma muy especial al otro 50% de Bridget Jones, mi amiga Mon, del blog April's Kitch, por compartir conmigo este tipo de episodios un tanto peliculeros que siempre vivimos. Vamos creando escuela porque ya tenemos muy afianzada una delegación en Logroño, con Beatriz, To Be Gourmet. Lo bueno en esta vida es poder reírse de uno mismo. Es muy sano.

Ahora ya toca volver a la normalidad del blog y, al igual que el año pasado, guardaré este mosaico para sentirme más acompañada cada vez que mi sonrisa intente apagarse.

Espero que os guste. 

jueves, 2 de enero de 2014

HOLA 2014 - ¡QUÉ NOMBRE MÁS BONITO TIENES!


Hola a todos. Os preguntaréis qué hace un reno presidiendo este post. ¿Alguno lo ha reconocido? Efectivamente, es "Rudolph, the red nose", y ha venido hasta aquí para celebrar con todos nosotros el comienzo del 2014.

Hace exactamente 365 días le daba también la bienvenida al año que acabamos de despedir con un saludo bastante amigable. Mi HOLA 2013 era una declaración de intenciones en toda regla. Creo que la he mantenido y mi sonrisa ha estado presente hasta en los momentos menos propicios.

Aún siendo un año nada fácil para ninguno de nosotros, por mi parte si hay cosas que nunca podré agradecer lo suficiente. La primera de ellas es haber conocido una de esas personas a las que llamas AMIGA con letras mayúsculas, y que sabes que va a seguir en tu vida para siempre: Kuki, de Cocina Pret a Porter. Ella fué la responsable de que mi proyecto de sonrisas se convirtiera en un RETO EN POSITIVO y de que, gracias a vuestra colaboración, termináramos el pasado enero con un maravilloso mosaico de lo más divertido.



El año continúo con otra gran sorpresa. ¿Alguna vez os habéis encontrado con un alma gemela? Lo explico mejor: ¿alguien con quien parece que cualquier acontecimiento de tu vida se desarrolla de forma simultánea? Yo sí. Ella es Mon, la responsable del blog April's Kitch

En pleno mes de febrero, mientras relataba un incidente un tanto "paranormal" que había tenido con mi coche (nunca es fácil descubrir que tu vehículo es el Primo Hermano del Coche Fantástico), tuve una conexión inmediata con ella. Descubrimos que ambas compartíamos un patético "efecto Bridget Jones".


A partir de ese momento comenzamos a deshinibirnos en nuestros relatos y a celebrar esas "torpezas" inevitables. Llegó el momento de explicar la Tarta Doble de Fresones con Nata con su Equilibrio Inestable. Y como colofón, la participación en el concurso que ella misma organizó, donde presenté una "antireceta": la Sopa al Cordel Azul de Bridget Jones. Mon, gracias por hacerme reír tanto. ¡Eres increíble!

Bien, después de tantas coincidencias y de haberlo comentado repetidas veces, aquí está nuestro pequeño homenaje a dicha película y, sobre todo, a uno de nuestros personajes favoritos: MARK DARCY. Y por supuesto, os lanzamos un pequeño RETO divertido. Sentimos no haber podido conseguir un jersey para cada uno de vosotros pero, por lo menos, aquí os dejamos el mismo reno en diferentes versiones cromáticas.

Ya lo sabéis. Este año también lo vamos a empezar con una SONRISA y con un RENO. Os podéis descargar el el dibujo que mas os guste y haceros una foto. Encender vuestros teléfonos móviles y encadenaros a la sonrisa del 2014. No hay ningún condicionante especial. Creatividad al poder. El plazo es hasta el 30 de enero y, al igual que el año anterior, haremos un estupendo mosaico donde el protagonista será Rudolph. 

Encadena tu sonrisa y saluda al 2014. Espero que os guste. 

Aquí tenéis las posibilidades del dibujo, que podéis descargar e imprimir. Muchas gracias a Luis Díaz por realizar el dibujo. 




domingo, 8 de diciembre de 2013

MERCADO DE MOTORES - Madrid 7-8 diciembre 2013



Ayer visitamos el MERCADO DE MOTORES de Madrid, un mercadillo lleno de tendencias vintage, antigüedades y diseños propios, que en esta segunda temporada ha cambiado su ubicación, trasladándose a un sitio emblemático de la ciudad: el Museo del Ferrocarril.

En la parte cubierta, en los propios andenes y ante la atenta mirada de los viejos vagones de tren, se disponen los puestos de los profesionales. Todo lo que venden son artículos creativos, y no forman parte de una fabricación masiva. En la parte exterior exponen los particulares, con una interesante sección de artículos y ropa de segunda mano.

Hay una zona de descanso con mesas en la terraza exterior donde se pueden degustar las preparaciones de algunos puestos de comida: sushi, hamburguesas, pinchitos originales y pequeñas delicatessen, todo ello ambientado por música en directo. 

Este mercado tiene lugar el segundo fin de semana de cada mes, sábado y domingo de 11:00 a 22:00 horas, y la entrada es gratuíta. Museo del Ferrocarril, Pº de las Delicias 61, Madrid.

Os dejo una selección de las fotografías que hice para que os hagáis una idea. Ya sabéis, para el próximo viaje a Madrid tenéis que tener en cuenta este maravilloso mercado que también se ha convertido en un punto de encuentro estupendo. 

Espero que os guste. 

Una pequeña selección. Esas sillas metálicas recicladas son preciosas.

Esos dos silloncitos me gustaron mucho. Claro que yo estaba pensando en un tapizado poco convencional.

Maravilloso trabajo realizado con conchas pequeñas. ¡Increíble!

La tipografía sigue estando de actualidad
Flores. Originalidad en la presentación
Velas: me quedé con ganas de traerme esa vela rectancular imensa. 
La terraza exterior. Un puntazo tomarte algo entre vagones de tren.

miércoles, 20 de noviembre de 2013

NOS VAMOS DE PASEO INTERNACIONAL - ¿ME ACOMPAÑAS POR LA RED? (20 noviembre 2013)


Hoy es día 20 y, como ya es habitual, nos toca dar una vuelta por los blogs internacionales. Durante estos 10 días que llevo sin publicar nada, he estado haciendo algunas recetas nuevas y tengo el ordenador cargado de fotos a la espera de poder volver a la carga. Mientras tanto, os dejo con algunas propuestas inspiradoras. 


RECETAS SALADAS EN BLOGS INTERNACIONALES


KINFOLK
Quiero enseñaros una web muy personal que me encanta: Kinfolk. Su revista es una auténtica pasada, pero mi sección favorita en Stories, en donde podéis encontrar esta receta, paso a paso, para hacer unos Bagels caseros. Os recomiendo bucear en todas las pestañas de la página. Seguro que os sorprende.



RECETAS DULCES EN BLOGS INTERNACIONALES

Por último, recordaros el Reto bbss recetas otono invierno (Recetas por una buena causa) organizado por Marisa, del blog Thermofan. La propuesta tiene que ser buena, barata, sana y sencilla. En este link podéis consultar las bases generales. Ánimo, el plazo es hasta el 1 de diciembre.


Y ésto es todo por hoy. ¿Os ha gustado la visita de hoy? ¿Qué os parece la referencia de Kinfolk?

lunes, 11 de noviembre de 2013

¿QUÉ RETOS GASTRONÓMICOS TENEMOS EN NOVIEMBRE?


Estamos en el penúltimo mes del año y dentro de poco tendremos que empezar con los adornos de Navidad. ¡Ya no queda nada! ¿Estáis preparados? Yo no. ¡Socorro!

Bueno, no adelantemos acontecimientos. De momento nos centramos en los compromisos mensuales.


RETOS
  • Cocineros del Mundo, en su Reto de Noviembre nos propone dos tipos de recetas: una salada: CHORIZO o una dulce: CASTAÑAS.  Como siempre, el plazo de entrega es el último día del mes. Podéis consultar las bases en este link.
  • Esta vez, las propuestas de Recetas de Tía Alia son muy diferentes: BOLLOS RELLENOS y CASTAÑAS AL CHOCOLATE. La fecha de presentación es el lunes 25 de noviembre. Carmen nos adelanta que el reto de diciembre y el de enero se celebrarán juntos, y la fecha de publicación será el 20 de enero del próximo año. ¡Qué horror! Es la primera vez que escribo 2014. Ya os lo comentaré más en detalle el próximo mes. 
  • Memories d'una Cuinera se han decantado por el FLAN. Estoy deseando ver todas las propuestas divertidas y originales que seguro van a tener. 
  • La anfitriona de noviembre del Evento Photoblog es Cocinando Sabores. Plazo de presentación hasta el 20 de noviembre. Recordad que podéis enviar una fotografía de alguna receta que se haya publicado en vuestro blog durante el mes de octubre. 
  • Hay una iniciativa que me parece preciosa. El blog El Puchero de Helena hace un llamamiento a todos sus amigos y seguidores para que, bajo el hastag #RecetasSolidarias ParaNavidad, publiquemos una receta con el menor coste posible y con un resultado tan digno que pueda ser un plato de fiesta. 



CONCURSOS
  • El blog La Cucharina Mágica organiza un concurso con motivo de su primer aniversario: Saborea Asturias. Los premios son geniales y el jurado de hiper lujo. Plazo de presentación de vuestra propuesta, el 15 de noviembre. 
  • Manu Catman, con su blog Cocinando con Catman, tiene un concurso muy sencillo y estupendo para todos aquellos que disfrutan con un buen desayuno: Mini Receta All Bran

Y ésto es todo. Me guardo el paseo internacional para el próximo día. Espero que os haya gustado. 

martes, 22 de octubre de 2013

¿TE VIENES A DAR UNA VUELTA POR LA RED? - 20 Octubre 2013

Otra vez nos vamos de paseo por la red. Espero que os guste.


RECETAS DULCES EN BLOGS INTERNACIONALES
  • Sabéis que no soy amante de los dulces, pero esta receta es muy de las mías. ¿Os acordáis de los snickers de Mars? Pues el blog Not Without Salt ha preparado unos maravillosos Snickers caseros
  • S'mores SundaeMagníficas fotografías. A pesar de no ser nada golosa, me moriría por probar ésto. Los ingredientes me encantan, pero esas fotos no me dejan apartar la vista de la pantalla. Magnífica propuesta de Savory Simple 


RECETAS SALADAS EN BLOGS INTERNACIONALES


PROPS
  • Si tenéis algún conocido que en los próximos meses vaya a visitar Tokyo, no dejéis de darle el nombre de esta calle: Kappabashi ¿Creeis que algún bloguero sería capaz de estar en una tienda de este tipo y no hiperventilar? Me temo que no. No os perdáis el post que ha realizado Love and Lemons


Y para terminar, contaros que se ha convocado en la red un #diadeltrampantojo. Los culpales: Beatriz (To Be Gourmet) y Manu (Cocinando con Catman). La fecha: el próximo 8 de noviembre. 
Os esperamos.

lunes, 14 de octubre de 2013

CREA, DECORA Y RECICLA - Taller de pintura decorativa

Hace unos dos años asistí con mi hija a un taller de manualidades durante una mañana de sábado. Era un curso para padres y niños, y me pareció la excusa perfecta para compartir unas horas de trabajos manuales con ella. Allí conocimos a Neus, de All Washi Tape. La química entre las tres fué estupenda desde el primer momento y, durante todo este tiempo, hemos seguido manteniendo el contacto a través de los mails y el teléfono.

Su proyecto ha ido evolucionando hacia la pintura decorativa (algo que forma parte de mi trayectoria profesional desde el principio) y actualmente tiene la distribución de la pintura AUTÉNTICO, una "CHALK PAINT" o "pintura a la tiza" de características muy especiales: permite ser utilizada sobre muchas superficies sin un decapado previo. ¿El secreto? Tiene una base muy buena (una resina de estupenda calidad). Pero para saber más, os recomiendo que entréis en su proyecto CREA, DECORA Y RECICLA by All Washi Tapes. 

Los que vivís en Barcelona tenéis mucha suerte porque podéis acudir a los talleres presenciales que suele impartir Neus en su taller de Mercantic los fines de semana (allí mismo podéis adquirir las pinturas).  También podéis encontrar todo el material en el craft corner de Coco-Mat (preguntad en la tienda porque también se imparten talleres allí de lunes a viernes).

Y para los que no tenemos la suerte de estar tan cerca, siempre nos queda la posibilidad de la compra on-line de los productos y empaparnos con los tutoriales de Neus. 

Algunos os acordaréis de un post muy reciente donde expliqué mi visita del mes de agosto a MERCANTIC. Pues bien, me guardaba el motivo por el que había ido hasta allí desde Tarragona: una cita con Neus. Ese día tenía programado un curso y quedamos a última hora de la mañana. Pude verla en acción dando clase. Un grupo de 7 personas atendiendo a un taller de técnicas básicas de Chalk Paint. Desde aquí un saludo a todas las integrantes de ese grupo que fueron un encanto conmigo y perdonaron las indiscreciones que tuvieron que soportar por parte de mi cámara. 














Neus enseña la pintura texturizada, el envejecido sobre la base de un color, la técnica del craquelado, etc. 

Todo en grupos pequeños y siempre atendidos por ella de forma personalizada. 

En un segundo curso se puden aprender técnicas de estarcido, decoupage, diferentes técnicas de craquelado (de pintura o de barniz) y otra serie de preparaciones de superficies para múltiples tareas. 

Mi cita terminó con una comida en la que compartimos mesa con Marc (parte importante del proyecto de Neus), y un estupendo café en el que hablamos de las técnicas de pintura tradicionales, de los mil y un proyectos que todavía están ahí por llevar a la práctica, de las apuestas por las cosas que nos apasionan y de los riesgos que se corren en situaciones de este tipo. Una auténtica gozada para mí.  

Se positivamente que si Neus y yo viviéramos en la misma ciudad, estaríamos metidas las dos en algún proyecto conjunto. 

Hay algo estupendo que saqué como conclusión de mi visita a Barcelona: no olvidarme de ciertas cosas que han formado parte de mí durante muchos años. Necesito volver a la pintura decorativa. 

Y vosotros ¿qué pensáis? ¿Os gustaría aprender alguna técnica para poder transformar cualquier trasto que tengáis en casa en algo divertido, útil y personal?

jueves, 10 de octubre de 2013

¿QUÉ CONCURSOS Y RETOS TENEMOS EN OCTUBRE? ¿Me acompañas por la red?

Ya hemos pasado a otro mes pero el cambio de temperatura se resite. Por lo menos en Madrid, donde hoy tenemos 25º de máxima. ¡Quien diría que estamos metidos de lleno en el otoño!

Hoy es día 10 y nos toca un repaso a los retos y concursos que hay vigentes durante este mes.

RETOS
  • Huevos a la mouse y Pastas de almendra. Estas son las dos propuestas para octubre de Recetas Tía Alia. Podéis elegir una de las dos. Día de publicación: el 28 de octubre.
  • Memories d'una Cuinera nos pide alguna receta de GarrapiñadasUna cosa que me encanta de este blog es la posibilidad de realizar una propuesta salada o dulce sobre el tema del mes. ¡Viva la creatividad! Último día para presentarla, el 28 de octubre (pero aquí si podéis publicarla antes).
  • Como vamos entrando de lleno en el otoño, Cocineros del Mundo han preparado un reto con productos típicos de esta época. Tema dulce: Calabazas y la receta salada: Setas
  • Para los amantes del pan, os aconsejamos que visitéis Bake the World. Todos los meses proponen un pan diferente. ¡No hay que preocuparse: os mandan todas las instrucciones! 
  • También os aconsejo que entréis en el blog Hecho en mi Cocina para ver las instrucciones del próximo World Bread Day 2013, que será el 16 de octubre.
  • La anfitriona de octubre del Evento Photoblog es Un Delfín en la Cocina. Plazo de presentación, el 20 de octubre. 


CONCURSOS
  • Concurso de Recetas Sanas, Ligeras y Equilibradas. Un lema perfecto para celebrar el 30º Aniversario del Hospital General Universitario de Elda, organizado por dos estupendos blogs: Cuinant Olivas en la Cocina. Tenéis hasta el 31 de octubre para presentar vuestra propuesta. Los premios son estupendos. 
  • El blog Rezetas de Carmen quiere celebrar su 3º aniversario pidiendo una receta de las que se hayan publicado en el blog durante este tiempo.  


UN CONCURSO MUY ESPECIAL

Y no puede ser menos porque soy JURADO y me hace mucha ilusión. Conchy y Eli, del blog Coulis de Limón, han organizado el Concurso tu RECETA EN UN VASITO y tu MEJOR FOTOGRAFÍA. Voy a compartir responsabilidad con otras dos personas a las que conozco personalmente y aprecio mucho: Ettore Cioccia (Bavette)Yolanda San Pedro (Cocido de Sopa). 


Los premios son increíbles. Os aconsejo que entréis en el blog y veáis todo lo que han preparado. 
Ya sabéis, tenéis hasta el 27 de octubre para presentar vuestra receta. ¡ÁNIMO!


SORTEOS 

Todavía estáis a tiempo de participar en el sorteo que organiza el blog Sweet and Home para celebrar su primer aniversario. Solo tenéis que dejar un comentario en el post para optar a un doble "regalazo". Termina el 27 de octubre. ¡NO OS LO PERDÁIS!




DIY
Y para terminar, un poco de inspiración con uno de los alimentos típicos del otoño: LA CALABAZA. Me temo que se nota demasiado que no soy muy amiga de Halloween (yo sigo con los huesos de Santo y los buñuelos). Por eso me encanta la propuesta realizada por Kari Anne, en su blog Thistlewood Farms : una CALABAZA CONVERTIDA EN PIZARRA, con una sopa de letras para jugar. 


Y ésto es todo. Os había prometido un calendario para que fuerais apuntando los compromisos de este mes. Bien, cuando he ido a subir mi documento resulta que tengo que solicitar los servicios de un hosting para hacerlo. De momento no sé ni lo que quiere decir, pero prometo estudiarlo para el próximo mes. 

¿Os ha gustado esta caminata por la red?

lunes, 30 de septiembre de 2013

30 septiembre 2013 ¿ME ACOMPAÑAS POR LA RED?


Fin de mes, y en esta ocasión es algo literal ya que coincide el 30 con el último día del mes. Esta vez tengo muchas cosas que enseñaros. ¡ARRANCAMOS MOTORES CON LA CAMINATA POR LA RED! ¿Me acompañas?



RECETAS DULCES EN BLOGS INTERNACIONALES

- No os perdáis este tutorial donde Deborah, de Once upon a Pedestalnos enseña una técnica que a mí me encanta: twice baked surprise inside a cake. Me niego a traducirlo porque seguramente quedaría fatal. También podéis ver la interpretación que hace I am a Baker con este otro pastel

- Aprovechad para hacer la última galette de frambuesas y despedir el verano. Call me Cupcake

- Un blog indispensable a la hora de referenciar su trabajo: The Pastry Affair, que esta vez viene con dos propuestas. Vainilla Bean Malt Cake  y estas Cookies de chocolate y plátan

- Otra propuesta muy interesante: How Sweete it is, con unos easy chocolate chip cookie cheesecake parfaits

- Un Sponge Cake muy particular. Se me ocurren miles de ideas. De White on Rice Couple

- Esto sabéis que nunca lo voy a intentar: Cómo hacer un rose cake, del blog Bakers Royale. Demasiado complicado para mí. Pero en cambio estoy deseando hacer otra de sus propuestas; Mini pies de manzana

- Fijaros cómo suena esta propuesta de Via delle RoseMille foglie di creps al mascarpone e frutti rosi. Muy original.

- Y no os olvidéis de estas Cookies de oreo caseras. Como no, de Souvlaki for the Soul


RECETAS SALADAS  BLOGS INTENACIONALES


Reclaiming Provincial nos propone una estupenda pasta con una salsa de calabacín y hierbas. Tiene una pintaza. 

- Y también, según nos cuenta Foodiecrush, estamos en una época estupenda para organizar nuestra despensa con unos buenos encurtidos. 



QUIEN DIJO QUE NO ENCUENTRA INSPIRACIÓN

Aquí tenéis una selección de 20 coronas hechas con motivos otoñales preparados por Inspired RD. ¡Que no sea por falta de inspiración! Desde luego a mí se me ocurre darle la vuelta a muchas cosas. ¿Por qué quedarnos solo con una corona?


INFORMACIÓN PARA BLOGS


Dejarme que os presente a mi amiga Is, responsable del blog Mamá quiero ser bloguer, quien acaba de publicar un libro interesantísimo sobre Las claves para impulsar un blog. ¿Qué os puedo decir? Siempre me alucina. Estuve una noche haciendo un curso con ella sobre Google Analytics y casi me da algo. Es rápida, directa, concreta y lo mejor, que todas las dudas que podamos tener ya se las ha planteado ella con anterioridad. Una auténtica gozada. 


FOTOGRAFÍA
Un instructivo artículo que habla de cómo fotografíar un plato cuando hay una superficie que refleja (cucharilla). FStoppers



REVISTAS

Una revista de venta on-line, que además tiene muchas ideas. Westing Magazine de Otoño



INTERESANTE ARTÍCULO

Publicado en el Blog del New York Times. "Lo que dice de nosotros un escritorio desordenado"
¡Como me gusta leer ésto! El caos no engendra caos. Resulta que si mi mesa esta llena de papeles encima, vamos, lo que se viene diciendo "un desastre", eso motiva mi originalidad y la búsqueda de cosas. El estudio concluye que los ambientes desordenados parecen inspirar a liberarse de la tradición, y esto solo puede llevar a crear nuevas ideas. No lo sé, yo me libero de mi misma cada mañana, y me temo que mi caos tiene algo que ver. Divertido artículo, y un "respirito" para los desorganizados.



Y COMO ADELANTO A LA PRÓXIMA EDICIÓN DEL DÍA 10 DE OCTUBRE

- Deciros que el próximo desafío del blog organizado por Patricia, en la sección Díme quien viene a cenar le ha tocado a mi queridísima Mon, del blog April's Kitch. Su personaje: Mahatma Ghandi. Y no tengo ninguna duda de que conseguirá sorprendernos a todos.

- Y, por último, y no menos importante, me han pedido que sea JURADO de un concurso muy especial. Eli y Conchi, responsables del blog Coulis de Limón, han organizado un Concurso conmemorativo de los 6 meses. Me encanta este evento porque no solamente se va a tener en cuenta la receta, sino que también la fotografía: TU RECETA EN VASITO Y TU MEJOR FOTOGRAFÍA. 

Y ésto es todo por hoy. Os espero el próximo 10 de octubre. Nuevo mes, nueva programación mensual de eventos y nuevas noticias. Ah!! Y espero tener terminado el calendario de octubre para que podáis descargarlo y poner todos los eventos que tendrán lugar durante el mes. 

Espero que os guste. Feliz semana. 

viernes, 20 de septiembre de 2013

20 Septiembre 2013 - ¿ME ACOMPAÑAS POR LA RED?


Bueno, ya hemos pasado la mitad de septiembre y todavía sigo con mi firme propósito de invitaros a mi particular paseo por la red. En esta ocasión quiero que nos traslademos a husmear en algunos blogs publicados en otro idioma. ¡Ni os imagináis la cantidad de imágenes que puedo ver en un día! Me encanta educar la vista. Me obliga a elegir, a descartar, me sugiere, me provoca ... para mí es lo mejor. 

Y sin enrollarme más, y todavía sin entrar en muchos de los temas que me apetece mostraros, aquí os dejo un paseo particular por las imágenes y textos que han llamado mi atención en las dos últimas semanas. 


RECETAS DULCES EN BLOGS INTERNACIONALES
- No os perdáis esta receta de Local Milk, Buttermilk Geignets Chicory Creme Patissiere

- Fantástico este Drunken Cherry Ice Cream

- Mi hija me ha enseñado que la gelatina es un ingrediente estupendo. Las hacemos de todos los sabores. Podéis ver propuestas mas elaboradas en Bakers Royal.

- Esto si que es todo un postre: Layer Cake de Chocolate y Avellanas

- Es imposible que esta receta no esté buenísima: Pastel de moras y arándanos del blog B Comme Bon. 

 - No dejéis pasar la temporada para hacer esta propuesta con melocotones y arándanos que Jenny Steffens ha publicado en su blog.

- Y, para terminar, unos macarons de arándanos con un relleno muy especial. Y otra vez recurrimos al blog Bakers Royale


RECETAS SALADAS  BLOGS INTENACIONALES
- Pintaza en esta receta de Emparedados de queso con chile poblano

- Estupenda la Pizza de calabacín con mozarella di bufala de Juls'Kitchen

- Pasta de remolacha con espelta. Increíble este reportaje de pasta. Las fotos me parecen de lo mejor y la receta tiene una pinta estupenda: Souvlaki for the Soul

-Una persona cuyas fotografías siempre me alucinan:  Eva, de Adventures in Cooking


TIPOGRAFÍA
- Como bien dice este post, unos coleccionan sellos y y a otros les gusta coleccionar tipografías de fachadas de tiendas antiguas: Frantastic Shoppe Fronts. Para mí, ver cosas de este tipo supone una educación visual.


VARIOS
- Un Guardalibros con fondo de pizarra

- Me encanta ver el backstage de una sesión fotográfica. Aquí tenéis unos ligeros apuntes sobre las sesiones del libro Bountiful.

- Y como resumen de todo este paseo, os dejo con algo muy especial: un monográfico sobre Recetas de higos frescos

Espero que os guste acompañarme en mis paseos por la red.

martes, 10 de septiembre de 2013

¿ME ACOMPAÑAS POR LA RED?

Hoy es día 10 y quiero compartir con todos vosotros un nuevo pequeño proyecto que he preparado en estas semanas de descanso.

Los blogueros que me conocen bien saben que soy un poco desastre con las fechas de los concursos y los compromisos de publicación de recetas en retos gastronómicos. Supongo que le doy prioridad al memorión que tengo que tener para desarrollar mi trabajo, y descuido esa parte personal que supone algunos ratos de ocio. Bueno, mientras no sea al revés, la cosa funciona.


Un día tuve un episodio muy gracioso cuando publiqué una receta adelantándome a la fecha propuesta. Cuando me avisó la bloguera en cuestión, casi me vuelvo loca dando sin parar a los botones para borrarlo del blog y poder deshacer todo.


Por eso, durante este tiempo de desconexión on line, me he propuesto llevar un control mensual de todas mis publicaciones gastronómicas. Para ello he preparado un calendario a mi medida en dos hojas, donde puedo ver el mes entero, apuntar las convocatorias a las que quiero asistir y programar un poco más mi cocina. ¡Ya lo sé! Soy una persona muy “visual” Todo me llega a través de imágenes. Pero para demostraros que estas cosas son muy útiles, de cara a octubre, estoy intentando mejorar mi “planning casero” y preparar uno que podáis descargar y compartir desde mi blog. A ver qué os parece cuando lo termine.

Y para que podamos tener claro cuales son los eventos pendientes, mi intención es publicar un recopilatorio el día 10 de cada mes, con un link a los blogs que hayan realizado una propuesta. Y ya sin más, ¡DESPEGAMOS!

CONCURSOS
  • Hasta el 27 de septiembre tenéis oportunidad de participar en el concurso preparado por Manu y Fran para celebrar el tercer aniversario de su blog, Cocinando con Catman, con un tema que me encanta: COCINA UNA SONRISA
  • La próxima anfitriona del Photo Blog es Le Bon Vivant. Tenéis tiempo hasta el día 20.

RETOS
  • Este mes, tras un merecido descanso, vuelve el reto de Carmen, en el blog Recetas Tía Alia. Como siempre, podemos escoger entre dos propuestas: DULCE: un Plum y SALADA un Fricandó.

  • Otro de mis retos mensuales favoritos es el del fantástico trío formado por tres blogueros, Moni, Judith e Ives, MEMORIAS D'UNA CUINERA. Y para septiembre nos proponen "COMIDA DE FIAMBRERA"
  • Cocineros del Mundo organiza su doble reto para este mes con dos opciones: MELONES ó BERENJENAS 
Y esto es todo por hoy. El día 20 volveré a invitaros a ACOMPAÑARME POR LA RED, pero esta vez haremos un viaje internacional por la gastronomía y por otros temas que seguro os van a interesar. 

Espero que os guste y os parezca útil. 

martes, 2 de julio de 2013

DEJA DE SER UN NO-REPLY BLOGGER - POR CIERTO ¿TU MIGRAS?

Cuando comencé a publicar en el blog, me propuse responder los comentarios que me dejaban en cada uno de mis post. Al poco tiempo descubrí que ese método no era viable porque obligaba a suscribirse a cualquier movimiento que hubiera en las respuestas. ¡Pretensión excesiva! Además, no me sentía muy cómoda comentando mensajes públicamente (no es lo mismo contestar a alguien sabiendo que solamente lo va a leer esa persona que hacerlo de forma abierta).

Por ello decidí comenzar a contestar personalmente a todas aquellas personas de forma personalizada: la cosa era fácil y sencilla. Simplemente tenía que darle al botón RESPONDER y ya tenía abierto un mail privado para poder contactar con esa persona.

De esta forma, durante los últimos meses, he estado contestando todos y cada uno de los comentarios que me habéis dejado en el blog. Lo cierto es que ha habido veces que he llegado a escribir media página pensando que estaba teniendo una conversación privada con una persona determinada.

Hasta aquí todo suena normal. Pero yo no podía dejarlo así. ¡No señor! Hay una cosa que acabo de descubrir: la existencia de los NO REPLY BLOGGER. Muchos de vosotros sois un no reply blogger y no lo sabéis. Llevo meses respondiendo comentarios a mucha gente que nunca ha recibido mis líneas. ¿Dónde han ido? Solo Google lo sabe. ¿Cómo se puede solucionar? Haciendo público vuestro mail de contacto. De todas formas, aquí os dejo el link de un estupendo blog que lo explica claramente (Personalización de Blogs)


Por favor, ¡haceros visibles! No soporto pensar que, durante mucho tiempo, he estado hablando con NADIE. Es horrible comprobar como alguna de las personas más cercanas a mí no han estado recibiendo mi respuesta a sus comentarios. ¡Ya lo sabéis! Seguid las instrucciones y dejad que pueda comunicarme con vosotros.

Por otro lado tengo que reconocer que no soy ajena a la polémica general. Como todos sabéis, Google Reader ha dejado de funcionar ayer a las 24:00 horas. ¿Qué es eso? Ni idea. Uno de mis compis del departamento de tecnología de la información (estupendo lector de mi blog y facebook, y mi ángel de la guarda en el tema informático) se acercó el otro día a mi mesa y me dijo:  "SUPONGO QUE YA TE HAS ENTERADO DE QUE EL READER SE VA A LA MIERDA EL PRÓXIMO DÍA 1". ¿Qué es eso? Por supuesto que me respondió y ante la cara de pánico que puse solo se le ocurrió proponerme: "MIGRA RÁPIDAMENTE TUS FEEDS". ¿Y ezo qué é? Bien, pues sigo sin saberlo. Pero yo he migrado. ¿Dónde? No lo sé. Creo que se llama FEEDLY. Todavía tengo que digerirlo. ¡Vaya paciencia tienen conmigo!

Y vosotros ¿dónde os habéis ido? 

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